Que sont les flavonoïdes dans le cannabis ?

Généralités sur les flavonoïdes 

Les flavonoïdes tirent leur nom de la flavone (du latin flavus, jaune).

Les flavonoïdes sont des composés présents dans une multitude de plantes, dont le cannabis. Ces molécules, bien que moins connues que les cannabinoïdes tels que le THC et le CBD, jouent un rôle direct dans les propriétés de cette plante et ses effets sur l'homme. 

Structure chimique des flavonoïdes

Les flavonoïdes sont une classe de composés chimiques polyphénoliques largement présents dans le règne végétal. Ils se caractérisent par une structure chimique composée de deux cycles aromatiques (cycles A et B) liés par un cycle hétérocyclique (cycle C). Cette structure de base peut être modifiée par divers groupes fonctionnels et substitutions, donnant naissance à une grande variété de molécules flavonoïdes.

La Flavone

Origine et classification des flavonoïdes

Les flavonoïdes sont synthétisés par les plantes et sont responsables de leur pigmentation, notamment des couleurs jaune, orange, rouge et bleu des fleurs et des fruits.

Les composés flavoniques se présentent sous des teintes jaunes ou crème, tandis que les anthocyanes sont responsables des couleurs rouge, rose, bleue, violette et pourpre. La couleur des anthocyanes est déterminée par leur structure chimique et peut varier en fonction de la complexation avec des métaux ou de l'acidité du milieu. Par exemple, la cyanidine est rouge dans un milieu acide, bleue dans un milieu basique et violette dans un milieu neutre. Ainsi, le même pigment peut être responsable de la couleur bleue dans le bleuet et de la couleur rouge dans le coquelicot. Les anthocyanes confèrent la couleur rouge foncé aux fruits tels que les myrtilles, les cassis et les raisins.

Ils jouent également un rôle important dans la protection des plantes contre les stress environnementaux, tels que les rayons ultraviolets, les parasites et les infections.

On estime qu'il existe plus de 6 000 flavonoïdes différents, qui peuvent être classés en plusieurs sous-groupes en fonction de la structure de leur cycle C. Parmi les principales classes de flavonoïdes, on trouve les flavonols, les flavones, les flavanones, les isoflavones, les flavanols et les anthocyanidines. Chacune de ces classes possède des caractéristiques chimiques distinctes et peut être trouvée dans différentes espèces de plantes, y compris le cannabis.

Les principaux flavonoïdes présents dans le cannabis

Cannflavines

Les cannflavines (A, B et C) sont des flavonoïdes spécifiques au cannabis. Elles ont été découvertes pour la première fois en 1981 et ont montré des propriétés anti-inflammatoires.

Quercétine

La quercétine est un flavonol largement répandu dans le règne végétal. Elle est présente dans le cannabis, ainsi que dans de nombreux fruits, légumes et céréales. Elle possède des propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et antivirales.

Kaempférol

Le kaempférol est un autre flavonol présent dans le cannabis et de nombreuses autres plantes. Il a été associé à des effets bénéfiques sur la santé cardiovasculaire et à des propriétés anticancéreuses.

Apigénine

L'apigénine est une flavone présente dans le cannabis et d'autres plantes, telles que le persil, le céleri et les agrumes. Elle a démontré des effets anxiolytiques, anti-inflammatoires et anticancéreux.

Rôle des flavonoïdes dans la plante de cannabis

Protection contre les stress environnementaux

Les flavonoïdes jouent un rôle essentiel dans la protection des plantes de cannabis contre divers stress environnementaux. Ils servent de filtre solaire naturel, protégeant la plante des rayons ultraviolets nocifs. Les flavonoïdes contribuent également à la défense des plantes contre les parasites et les infections grâce à leurs propriétés antifongiques et antimicrobiennes.

Interactions avec les autres composés du cannabis

Les flavonoïdes peuvent interagir avec d'autres composés du cannabis, notamment les cannabinoïdes et les terpènes. Ces interactions peuvent entraîner des effets synergiques, améliorant l'efficacité des composés individuels. Par exemple, les flavonoïdes peuvent renforcer les effets anti-inflammatoires des cannabinoïdes ou moduler les effets psychoactifs du THC.

Les effets des flavonoïdes sur la santé

Effets anti-inflammatoires et antioxydants

Les flavonoïdes possèdent des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes, contribuant à la protection des cellules contre les dommages causés par les radicaux libres et l'inflammation. Ces propriétés peuvent être particulièrement bénéfiques dans la prévention et le traitement de diverses maladies chroniques, telles que les maladies cardiovasculaires, le diabète et certains types de cancer.

Effets neuroprotecteurs

Certaines études ont montré que les flavonoïdes, comme la quercétine et l'apigénine, peuvent exercer des effets neuroprotecteurs. Ils protègent les cellules nerveuses contre les lésions et favorisent la régénération neuronale. Ces propriétés neuroprotectrices peuvent être utiles dans le traitement de maladies neurodégénératives, comme la maladie d'Alzheimer ou la maladie de Parkinson.

Effets sur la santé cardiovasculaire

Les flavonoïdes, notamment le kaempférol, ont été associés à des effets bénéfiques sur la santé cardiovasculaire. Ils peuvent améliorer la fonction endothéliale, réduire l'agrégation plaquettaire et moduler la pression artérielle. Ces effets peuvent contribuer à la prévention des maladies cardiovasculaires, comme l'athérosclérose et l'hypertension.

Synergie avec d'autres composés du cannabis : effet d’entourage et potentiel

L'effet d'entourage fait référence à l'idée que les différents composés du cannabis, tels que les cannabinoïdes, les terpènes et les flavonoïdes, agissent en synergie pour créer des effets thérapeutiques plus puissants et complexes. Par exemple, les flavonoïdes peuvent potentialiser les effets anti-inflammatoires des cannabinoïdes et moduler les effets psychoactifs du THC.

La synergie entre les flavonoïdes et les autres composés du cannabis ouvre la voie à de nouvelles approches thérapeutiques pour traiter diverses conditions médicales. Par exemple, la combinaison de cannabinoïdes et de flavonoïdes pourrait être utilisée pour soulager la douleur, réduire l'inflammation ou améliorer la qualité du sommeil.

Les flavonoïdes dans l'industrie du cannabis

Utilisation des flavonoïdes dans les produits à base de cannabis

Les flavonoïdes sont de plus en plus pris en compte dans l'élaboration des produits à base de cannabis en raison de leurs propriétés thérapeutiques et de leur potentiel d'amélioration des effets des cannabinoïdes. Les fabricants de produits à base de cannabis, tels que les huiles, les extraits, les teintures et les topiques, peuvent choisir d'inclure des flavonoïdes spécifiques pour cibler des problèmes de santé particuliers ou pour renforcer l'efficacité de leurs produits.

Recherche et développement autour des flavonoïdes

La recherche sur les flavonoïdes dans le cannabis est encore à un stade précoce, mais elle progresse rapidement. Les scientifiques étudient les propriétés spécifiques des différents flavonoïdes et la manière dont ils interagissent avec les autres composés du cannabis. Cette recherche vise à mieux comprendre le potentiel thérapeutique des flavonoïdes et à développer des traitements plus efficaces pour diverses conditions médicales.

Potentiel d'avenir pour les flavonoïdes dans le cannabis

Les flavonoïdes représentent un domaine prometteur pour l'avenir de l'industrie du cannabis et de la médecine. À mesure que la recherche progresse, il est probable que de nouveaux usages thérapeutiques pour les flavonoïdes seront découverts, et que leur importance dans les produits à base de cannabis continuera à croître. De plus, la compréhension de la manière dont les flavonoïdes interagissent avec les cannabinoïdes et les terpènes peut conduire à de nouvelles approches pour optimiser l'efficacité des traitements à base de cannabis.